新鮮たまごでロールケーキ

昨日、夜の森公園の桜並木を歩いていたら、卵の自動販売機を発見！

毎年行っているので、何年も前からそこに自販機があることは知っていたのですが
今まで買ってみようと思ったことはなかったのです。

１０個で２００円。そうお高くはないですよね？
たまごもとても新鮮そう♪
この卵でお菓子を焼いたら美味しいかもしれないと思い、初購入してみました。

オットのリクエストはロールケーキでした。
ロールケーキ・・・作ったことないよ・・・。

家で使っているオーブンレンジの天板の角はけっこう丸みがあって
ロールケーキを焼くにはイマイチだなぁ～とずっと思っていたのです。
でも型は値段が高いから、買うのもちょっとなぁ。
そんなこんなでロールケーキには挑戦せずに今まで来ました。
ずっと作りたいとは思っていたのですが。

今回はとりあえずってことで、オーブンレンジの天板で作ってみました。
（角が丸いのは我慢！）

スポンジはまぁまぁ成功したのですが、巻くのが難しかった～
クリーム＆フルーツを入れすぎたんだと思うのですが
巻き始め部分から奥にずーーっと押し出されたクリームが、巻き終わりにダラダラと出てきてしまって・・・



でもね、カットしてみたらね・・・。
初めてにしては成功ではないですか～～～
嬉しい、とっても嬉しいです。

お味も良かったです♪
卵、お砂糖、薄力粉しか使わないスポンジケーキ。
たまごの美味しさが要ですね！！

次回は苺を入れて作ってみたいです。

≪オット評価≫★★★★★