Year In, Year Out ～ 魚花日記

ロッドビルドや釣りに関する話題を中心に。クラシック音楽や本、美術館巡りに日本酒も。

恵那福堂／栗粉餅と石清水（岐阜）

2024年09月02日 | 食べ物
岐阜県は中津川から秋の恵み。 　　　　　　　　　 栗粉餅と栗きんとんのおこげは毎年の恒例だが、今年はお初の「石清水」。 栗きんとんを葛餅で包んであるのだが、パサつきがちな栗きんとんがしっとりとして、これはまた別の味わい。 冷蔵庫で冷やしていただく、夏の名残。 恵那福堂 岐阜県中津川市中津川９１３－１０ . . . 本文を読む
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