食材 3人分
１．野菜は全てみじん切りにして、フライパンでバターで炒め、その後水を加え煮込む。
玉ねぎ 3玉
ニンジン 2本
じゃがいも 3個
２．フライパンでニンニクを炒め、香りが出たら豚挽き肉を入れよく炒める
豚挽き肉 200ｇ
にんにく 1かけ みじん切り
これを１）に加え10分程度煮る。
３． 一旦、火を消しカレールーをれ、ルーが溶けるまで数分待つ
溶ければ、火を付け弱火で10分程度煮る。
カレールー・・・ ジャワカレー中辛、バーモントカレー辛口
４． トッピングは好みの野菜を細かくカットし別々の皿に盛る。
カイワレ大根、 1パック
ニラ（生） 1束
５．ご飯を盛りつけたあとトッピングの野菜を載せ、カレーをかける
サラダ
レタス、さらしたスライス玉ねぎ（紫）、キュウリ、ミニトマト、ゆで卵、さけるチーズ雪印
サランヘヨ登山のブログを見ていただきありがとうございます。
← 最後に、クリックしてください
、