この世にアルコールが無くても生きていける気がするくらい、飲めません。
夫は毎晩３５０ｍｌの発泡酒１本でころっとひっくり返り、グーグー。
何て安上がりな我が家でしょう。
しかし、年に１度だけ、この時期にスーパーで買ってしまうボジョレーなんたら。ワインの味もよく分からないのに、雰囲気に押され、なんか買わねばと手が出てしまう。ワインに合うおつまみも知らないし、自分で栓も開けられない！今夜は豚しゃぶの準備をしているのだけど、ボジョレなんとかは合うのだろうか？いや、そもそも飲めもしないのに買うのが間違っていたのでは？。その分で豚しゃぶを牛しゃぶにできたのに…。
夫は毎晩３５０ｍｌの発泡酒１本でころっとひっくり返り、グーグー。
何て安上がりな我が家でしょう。
しかし、年に１度だけ、この時期にスーパーで買ってしまうボジョレーなんたら。ワインの味もよく分からないのに、雰囲気に押され、なんか買わねばと手が出てしまう。ワインに合うおつまみも知らないし、自分で栓も開けられない！今夜は豚しゃぶの準備をしているのだけど、ボジョレなんとかは合うのだろうか？いや、そもそも飲めもしないのに買うのが間違っていたのでは？。その分で豚しゃぶを牛しゃぶにできたのに…。
ヌーボーには牛シャブよりも豚シャブのほうが合うでしょうね？
私は解禁日の昨日はロールキャベツとピザとパスタで、今日は中華（麻婆豆腐とシュウマイとバンバンジー）、明日はチキンのクリーム煮とカマンベールチーズフォンデユーとキノコのマリネの予定。当然、毎日い１本ずつ空いていきます。
因みにカマンベールチーズフォンデユーはただカマンベールチーズのふちを残して白いカビの部分を上だけはがして白ワインをちょこっととベーコンかハムのみじん切りを乗せて、軽くラップして電子レンジで１、２分チンするだけです。ポテトフライやフランスパンやソーセージ、チコリなどに絡めると最高！
きのこは椎茸、エリンギ、しめじ、えのきなどをフライパンに入れて、塩コショウしてオリーブオイルを振りかけて蓋をして８分位蒸し煮、冷めたらレモン汁をたっぷりふりかけるだけ。ヌーボーにぴったりだからぜひやってみてみて！
わたくし思いますのに、ｍｏｍｉ様ぜひワインとお料理とお薬と健康についての解説のブログを作って頂きたいです。相談事がわんさとくるんじゃないでしょうか？マジです私。
でもそのうち作るけんね！
それまでは直接メールか電話で聞いてちょうだい。
今でも毎日１件は誰かから質問を受けております。お役に立てれば何でも聞いて！