最近よく行く喫茶店で暑さに負けてアイスコーヒーを飲んでいるのだが
(今までは夏でもホットだったのだが・・・)
持ち帰り用の容器が気になったので一応洗って拭いて乾かし、
冷凍しておいた氷を沢山入れ、
コーヒーを濃い目に煎れて
中ぐらいの速度でカップに入れ、てかき回し、
蓋をして家でもこぼれないアイスコーヒーの完成。
本を片手に足元が暗い階段もこれならなんとか。
別の部屋でも(一応)木のコースターを敷いて、マイルス(気が向けば「ジャックジョンソン」)やリーモーガンの「アイ・リメンバー・クリフォード」やソニークラークの「朝日の様にさわやかに」でも流しながら、古い文学でも読めばカフェというか喫茶店気分?
結局、久しぶりにスティーヴ・ヴァイをずっと流していたが・・・
サンタナがツェッペリンをカバーしたものにしようか、迷ったんだ。
※氷をもっと大量に入れ、コーヒーをもっと減らして濃くすると良かったみたい。
氷7.8:濃いコーヒー2ぐらいの割り合い。
(プラスチックだから熱いのは溶けてしまうので入れられなくて、どうしても氷が先になってしまうのは致し方ないか。。。)
(今までは夏でもホットだったのだが・・・)
持ち帰り用の容器が気になったので一応洗って拭いて乾かし、
冷凍しておいた氷を沢山入れ、
コーヒーを濃い目に煎れて
中ぐらいの速度でカップに入れ、てかき回し、
蓋をして家でもこぼれないアイスコーヒーの完成。
本を片手に足元が暗い階段もこれならなんとか。
別の部屋でも(一応)木のコースターを敷いて、マイルス(気が向けば「ジャックジョンソン」)やリーモーガンの「アイ・リメンバー・クリフォード」やソニークラークの「朝日の様にさわやかに」でも流しながら、古い文学でも読めばカフェというか喫茶店気分?
結局、久しぶりにスティーヴ・ヴァイをずっと流していたが・・・
サンタナがツェッペリンをカバーしたものにしようか、迷ったんだ。
※氷をもっと大量に入れ、コーヒーをもっと減らして濃くすると良かったみたい。
氷7.8:濃いコーヒー2ぐらいの割り合い。
(プラスチックだから熱いのは溶けてしまうので入れられなくて、どうしても氷が先になってしまうのは致し方ないか。。。)