くらそば幸道

中々、お盆休み中は休業のお店が目立ちますが、ここ「くらそば幸道」は開店したてのため

お盆休みも営業中。

越前市高木町。R8から少し右へ入ったところにある小さな集落の旧米倉庫を改装したそば処。

11時開店。この日、一番客として暖簾が掛かると同時にお店に入る。

わざわざ店主さんがご挨拶のため席にまでお出で頂き恐縮です。

早速、「おろし：￥600-」を注文。

ほどなく冷えた越前焼の器に盛られた九割が届く。

暑い季節は冷えた「おろし」が最高。麺も出汁も言うことなし「美味い！」

蕎麦湯は未だ開店時間間際のためトロミはないものの出汁を加え美味しく頂く。

こちらは土花吉の妻が食後のデザートに頼んだ「そばプリン：￥300-」

少し試食させてもらうと、プリン自体そばが入っているのですがトッピングの蕎麦の実が香ばしく実に美味い。

妻曰く「このプリンだけでも食べに来る価値あり」とご満悦。

久しぶりに新しい「そば処」を見付け、又の来店は間違いなさそうです。

 

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