同じ名のチェーン店は皆同じ味？（１）

飲食店のチェーン店が増えましたナ。

駅前でもコンビニ内レストラン街でも、チェーン店だらけです。

（以下は自分の憶測なので、もし間違っていたら御免なさい。）

チェーン店と言うからには、食材の供給元があって
其処から毎日配送しているのかな、と思っています。

板前さんのいる本格的な鮨屋は別にして、コンビニ風の
鮨屋のチェーン店では、年配のおばちゃんがパートで働いていますね。

あのお寿司はもう完成品を並べているだけなのか、
又は握ってあるシャリにネタを乗せているだけなのかも。
いや、シャリは機械で握っているのかも知れません。

それなら何処も同じネタで、同じシャリで、同じ味がするでしょう。
もしその味が口に合わなかったら、同じ名のチェーン店は、
全てその人の口に合わないという事になりますね。

ある人が言いました。
「あのおばちゃんが握っているお寿司はおいしくないよ。
　女性の手は暖かいし、力が弱くて握りがしっかりしていないんだ・・・・。」

全く知ったかぶりの話で酷いものです。
そんなことは決してありませんよね。