みなさんこんにちは
評判のトラットリア『アミーチ』の二号店で特製揚げピッツァを1850円で提供しているという。
美味しいものは絶対に食べたい！ということで『アミーチ』の二号店に行ってきた
『アミーチ』は何度も通いたいぐらい美味しいので、絶対にウマかろうと思っていたが、
自分も今まで揚げピッツァは食べたことが無いからどのくらい美味しいのか実際に食べにきてみた。
メニューです。
ピッツァといえば、オーブンや窯で焼かれた、丸い形のモノを想像するだろう？
だが、
なんと、私の想像をはるかに超える揚げピッツァ『フリッタ』が登場した
うわ、うまそう
ふんわりモチっとした揚げたてのピッツァはこれだけで物凄く良い香りだが、
切り分けてもらう時の“サクッとナイフを入れた瞬間の香りが食欲をそそります、
なかに包み込んであるチーズやバジルなどの濃厚な香りが広がる
切込みを入れると、なかからハムやらモッツァレラがトロリッ
そしてまた、こんがりと焦げた生地が非常に美味しいのである。
トマトソースなしの揚げピッツァなのにまったく油っこくない、今までに食べたことのない味だ。
合わせて注文した水牛モッツァレラを使用した、『マルゲリータ・クラシカ』もハンパじゃない美味しさだ。
これも絶対に注文したいトマトソースが美味しい絶品メニューの一つである
そしてこのナポリの揚げ物『ゼッポリーネ』もあまりにウマすぎる
いつものマルゲリータも良いが、たまにはこの揚げピッツァを食べてみるのも良いかも！
調子こいて食べきれずに持ち帰りました
２号店はピッツァのテイクアウトが中心のお店ですが、お店の奥にイートインスペースがございます。
