毎日寒いっす!
朝起きるのにも気合いが必要ですよね~。
カレーをスパイスのみで作ってみた。
ギャバンの「手つくりカレー粉セット」で20種類のスパイスを混ぜて炒めて熟成させます。!
まずは「カレー粉」をつくりましょう!
20種類のスパイスを全部ボールにあけ、サッと混ぜておきます。
玉葱をバターできつね色になるまで炒めます。
色と香りはカレーだが、コクが無い?何か足りない?。
味噌を加えてみた。
今度は美味しかったが、体中カレー臭いし。
「このカレーセットを使うと、かなり本格的なカレーができますよ!ぜひおためしくださいね。」
また来年もよろしくお願いしますね(^_-)