木曜日、ドイツ語のコースがいつもより早く終了。
そこで、町をぶらり散策。
旧市庁舎前にまた出店が並んでおりましたので、暇つぶしにふらり。
そこで本場モロッコからのタジン鍋発見。

お店のモロッコ人のお兄さんとドイツ語で会話。
あーだこーだと品定めをして、買ってしまったタジン鍋。
これ、素焼きなので水につけてから弱火でじっくり使うそう。
モロッコでは炭火を使い、2~3時間かけて料理するんだそうです。
レシピはインターネットで果てしないほど見つけられると。
時間をみつけて何か美味しいものを作ってみます。
そこで、町をぶらり散策。

旧市庁舎前にまた出店が並んでおりましたので、暇つぶしにふらり。
そこで本場モロッコからのタジン鍋発見。

お店のモロッコ人のお兄さんとドイツ語で会話。
あーだこーだと品定めをして、買ってしまったタジン鍋。

これ、素焼きなので水につけてから弱火でじっくり使うそう。
モロッコでは炭火を使い、2~3時間かけて料理するんだそうです。
レシピはインターネットで果てしないほど見つけられると。

時間をみつけて何か美味しいものを作ってみます。
