NHK見て下さいね

本日22:25放送のNHK「グット！スポーツ」に植草歩選手が登場します。
是非、ご覧くださいませ。

本当に危ないよ！

今日、写真屋さんにプリントしに行きました。

すると、前のお客様が(20代前半の女性)がしゃがんで写真を取り出している時に頭頂部が見えて、気になりました。

頭皮から生えている毛髪の角度や毛穴の間隔の広さから見て、かなり脱毛が進んでいて、しかも肩には抜けた毛髪が数本付いていたのです。

ヘアカラーもして綺麗にしているのですが、この方の5年後や10年後の将来を思うと心配になりますね〜

そして、すれ違う時には案の定、シャンプー残臭がプンプンしてました。

流石に見ず知らずの若い女性なので声をかける事は出来ませんでしたが、この方のような場合はシャンプーを変えるだけで、ほとんどの抜け毛や薄毛は改善されると思います。

もしも、ご自分の将来の髪の状態が気になる方は『若いから』とか『髪が多いから』と楽観視しないで、今一度、ヘアケア商品の配合成分や使用法方を見直して下さいね。

今日も目の前に助けてあげたい人がいたのに、本当に残念な思いをしました。

偶然です！

今日はお知り合いの方の退院祝いをさせて頂きました
リクエストを伺うと「クチーナシラカワさんで」と言う事だったので、先週より２週続きでお邪魔しちゃいました（何度行っても飽きませんが）

今日はあまり写真を撮らなかったのですが、あまりにも美味しそうなので、やっぱり


名前は忘れたけど福岡の○○鳥のサラダ（イタリアの貴族が食べているお料理だそうです。めちゃ美味しいです）

イタリアの天然エリンギや数種類のきのこが入ったパスタ（これもメチャクチャ美味しいです）

そしてシェフからのお祝いサプライズで作って下さったトマトムースのお祝いケーキ（本当に心優しいシェフなのです）
この他に、安納芋のスープや秋刀魚のピッツアなど秋の味覚がいっぱいでした

それから、帰りには何時もお世話になる『西村洋菓子店』さんに寄りました
すると、偶然に『米屋のほりき』さんご夫妻にバッタリ会いました
そこで、またほりきさんのお米へのこだわりを聞いてしまいましたが、なんと在庫のお米の品質管理のために一年中、倉庫の温度を一定にしているのだそうです
そのため、お米の部屋は一年中エアコンをつけているそうです
ほりきさんのお米が美味しくて評判が良い理由が、またわかりました

今日は私の好きなこだわりの食の職人さん３人にお会いする事となりました


西村洋菓子店さんのマスカットのケーキ（マスカットは９月中で終わりです）

新商品のジャム

フランボワーズ

イチジク

どちらも本当に美味しいです（保存剤や香料は無添加なので開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がり下さいだそうです）


究極の食の職人さんのお店の紹介です
●クチーナシラカワ（完全予約制）大阪府大阪狭山市西山台３丁目２－５ TEL/FAX072-366-5434

●西村洋菓子店　大阪府大阪狭山市西山台３丁目２－５ TEL/FAX072-366-5434
https://www.facebook.com/%E8%A5%BF%E6%9D%91%E6%B4%8B%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97-553876611444817/

●米屋のほりき 河内長野市西片添町5-10　平日10：00-18：00営業 フリーダイヤル　0120-62-2615 (Tel/Fax 　0721-62-2615)
http://komeyano-horiki.com/

凄い人気です

今朝、お客様から「ケーキ屋さんの場所はどこでした？」と問い合わせがありました

西村洋菓子さん、当店のお客様には本当に凄く人気のお店となりました

一度、行ったら必ずリピーターさんになっちゃうようです

私も本当に嬉しいです

こちらのお店はフルーツの旬をとても大切にしているため、一般のケーキ屋さんのようにイチゴのショートケーキやモンブランが一年中あるわけではありません

でも、だからこそフルーツの本当に美味しさも楽しめるのだと思います

そう言えば先日、仕事の帰りに信号待ちをしていたら、西村さんの奥様に偶然会いました

何時、何処で出会っても本当に可愛くて優しい奥さんに、とても癒されます

西村洋菓子さんのケーキの美味しさは勿論ですが、パティシエと奥様の誠実で優しい人柄も人気の秘訣なのだと思います


ラム酒とチョコレートのバランスが絶妙（私の一押し）

流石、元イタリアンのパティシエさんと思わせるチーズケーキです

チョコレートとピスタチオのバランスが癖になる

焼きリンゴのタルト

濃厚なカスタードクリームが超人気のシュークリーム

とても滑らかなプリン

珈琲が苦手な人でも美味しいと感じるティラミス

定番のイチゴショートは季節限定です

チョコレートクリームとメレンゲの不思議な触感のケーキです

焼き菓子も凄く美味しいです

メロンも季節限定ですが季節の中でも品種を変えていくほどの拘りが凄い

ほろ苦なキャラメルコーティングが大人の味を感じます

美味しい桃がタップリ

秋の味覚、丹波栗のモンブラン（超人気なので予約しておいたほうが良いですよ）

ブルーベリーのタルト（ブルベリーが美味しい）

イチジクのタルト

生チョコクリーム（オーダー品のため予約が必要ですがチョコクリームは熟成時間が必要との事なので早めに注文するのが良いみたい）

イチゴの季節なら、こんなオーダーも（生クリームが実に軽～い）

今や大人気の『西村洋菓子店』さん。朝はPM11開店となりますが、予約の電話がたくさん入るようなので、お目当てのケーキがあれば、お取り置きしてもらうことをお勧めします。

https://www.facebook.com/西-村-洋-菓-子-店-553876611444817/

特にモンブランは直ぐに無くなります

メジャーになりましたね

今日、初めてご来店されたお客様がヘアカラーをしている時に「ヘッドスパしてますか？」と聞かれました
ヘアエステやヘッドスパはメジャーになりましたね
そこで今日は当店で施術をさせていただくと、完全に爆睡されました
「今までのと全然違うけど、どのような効果があるのですか？」と聞かれたので、ご自身が感じたことを逆に伺うと「体が軽くなったのと姿勢が変わったように感じます」と言われました

実は、こちらのお客様は何時もお世話になっている鍼灸院の先生のご紹介なのですが、この変化が育毛にはとても重要なのです。

毛髪の健康管理には自己免疫を正常に戻す事なのですが、そのためには脳ストレスを無くすためのリラクゼーションが一番重要です

でも簡単ではないですけどね・・・

今日は姿勢の変化や首の傾斜の変化をご自身で感じられ「肩の周りが軽くなった」と喜んでおられたので、それ以上の詳しい話は次回にという事で

季節感をしっかり感じるイタリアン

昨日もクチーナシラカワさんにお邪魔しました
もう長年通い続けているけれど、メインのお料理は同じものを食べた事がないです（シェフの引き出しの多さを感じます）
今回は秋の季節を感じさせてくれるような、美味しいものがたくさん食べられました

偶然ですが『食いしん坊ロビンママの日々』さんとお会いしました（２回目で～す）
ダンディーなパパと上品なママは、とってもグルメで素敵なご夫妻です

お料理は、季節感をしっかり感じさせて下さる美味しいものばかりでした


ジャガイモ（きたあかり）とスカモルッツァチーズ（スゴ～く伸び～る）のピッツア


秋刀魚とドライトマトのパスタ（メチャクチャ美味しい）


葡萄のジェラード


桃の紅茶のジェラード（初めて食べたけどイタリアの定番なんだそうです。凄く良い香り）


梨のジェラード

その他
ナスのスープ
ローズマリーのパン
シマアジのサラダ

今回は全ての画像が無いけど『食いしん坊ロビンママの日々』さんも同じメニューでしたので良ければブログを見てくださいね
http://ameblo.jp/robin-mama/entry-12199019312.html?frm_id=v.mypage-checklist--article--blog----robin-mama_12199019312

Tシャツでアレルギー？

最近は何時、誰がなってもおかしくないアレルギー症状。

今日は、Tシャツでアレルギーを起こした事がニュースになっていました。
http://news.goo.ne.jp/topstories/nation/55/f1718ab380ad2c12eaa3d76abdd3b210.html?isp=00002

化学薬品が氾濫している世の中だから、十分に気をつけてくださいね。

やっぱりパクリはダメだよね

昨日は拘りのお米屋さんのご夫妻から、またまた凄い情報を頂きました。

消費者にとって「本当にお得な情報を伝えたい」そんな気持ちで、お米の炊き方や炊飯器の情報などのお話しは、聞けば聞くほど「流石にプロ」だと感じます。

以前は、お客様に正しい情報を届けたくてブログにも、色々な情報をブログに掲載していたそうですが、意外にも消費者の方よりも、同業者にそれらの情報を利用さることが多々あるそうです。

どの業界にもいますね〜人の褌で相撲を取る人が・・・

そのため、今では店頭に来られたお客様、お一人ずつに時間をかけて親切丁寧にお話しすることにしたそうです。

私もブログに商品開発や特徴的な原材料の事を書いてきましたが、しばらくすると類似品やセールスポイントなどを使われる事があるようです(仲間の美容師さんからも、よく教えて頂きます)

そんな事はあまり気にしていませんでしたが、メーカーさんにご迷惑を掛けないように、今後はご来店頂いたお客様にだけ詳しい情報を伝えていきたいと思います。

そう言えば、昨日も製造元のメーカーさんと話をしていたら、セーヌ・シリーズに採用した原料の一つが物凄く良い結果が出て来たそうで、その原料メーカーさんも喜んでいるそうです(セーヌが日本では初採用の原料です)

それを選んだ理由には開発テスト中に良いデータが取れてたからですが、これも長年、育毛の研究をしてきた美容師の勘ですけどね。

私も配合原料や販売広告のセールストークなど、類似商品をそれらしく見せて真似するような「パクリ」はダメだと思いますネ〜

拘りのお米屋さんの情報はこちらです http://komeyano-horiki.com/

それが答えなのかも知れません

今朝、ＴＶ番組に山中教授が出演されていました

ＩＰＳ細胞に秘められた未来の再生医療の可能性によって多くの人が救われるようになると、どんなに良い事でしょう

その中で、気になったのがＭＣの方が「ＩＰＳの他の研究は進んでいるのでしょうか？」について山中教授は「毛髪再生として毛根を再生するような研究もされると思います」と話しました。

さらにＭＣの方が「それは喜ぶ人が増えるでしょうね。何時頃の話になるのでしょうか？」と言う問いに対しては明言を避け「まず命にかかわる病気の研究から」とお答えになりました（既にＳ社は研究に取り組んでいますが）

実は、これと同じような答えを１５年ぐらい前に聞いたことがあります

それは、ある皮膚科医の先生が「病院では脱毛の明確な治療研究は進まないよ。それは命に関わる病気ではないのだから」と言われたことを、私は今でも覚えています

つまり病院では「脱毛症は治せない」それが答えなのかも知れません（本当に残念です）

いずれにしても、研究はまず男性の育毛から進み、女性や小児の研究は先送りになることは間違いありません。

その理由は育毛剤の売り上げとの関連があるのです。

現在でも男性用の育毛剤の販売量は女性用に比べると圧倒的に多く、例えＩＰＳ細胞で毛髪が再生されるようになったとしても、やはり利益が最優先されることは間違いないでしょう

その理由には「命に別条が無い」と考えられている時点で単なるビジネスチャンスと捉えられているからです。

でも、美容現場では本当に困っている女性やお子様が意外にも多く、全頭髪を失った方からは「鏡を見る度に死にたくなりました」と何度きました

今までに改善された方からは、女性にとっての毛髪の大切さを実感して下さり「本当に良かったです」と喜んでおられます。

だからこそ毛髪を扱う私達美容師は悪戯に髪や頭皮に負担を掛けるような施術やヘアケア商品に警告を促し、女性やお子さんの髪の健康を守ることに努めないといけないと思っています。

凄～く美味しいスイートポテト

今日はメガネの達人（アムズオクロス）の北原さんから差し入れを頂きました

北原さんに教えていただくものは、何時もの事ながら、と～っても美味しい物です

こんなに美味しいスイートポテトは初めて食べました

北原さんはメガネ作りにも一切妥協をしませんが、同時にかなりのグルメ＆おしゃれな人なのです

何時も素敵なファッションで、クレールのお客様も「あのオーナーさんは凄くおしゃれだね」と言われます

話は反れましたが、凄～く美味しいスイートポテト。興味のある方は是非一度ご賞味あれ

とにかくクリーミーで濃厚（めちゃめちゃ美味しいです）


写真で見ると大きさがわかり難いけど、一つ一つがとにかく大きい（ボリューム満点）



http://www.eonet.ne.jp/~le-delice/