気ままにハーブティー

簡単料理やお菓子、パンの写真を中心に気ままに公開します！一休みしらんしょ～

簡単ケーキ

2009-06-06 | お菓子
今日は離れたところに住んでいる二女が帰ってきます～～

２ヶ月ぶりです＾＾

若松まで迎えに行きます～～

長女と女性３人でダイエットを誓ったのは４月！
目標達成しているのは、この二女だけのようです・・・

春から新入社員になりましたからきっとそれなりに
気も遣っているのかしら？
それに比べてのんびり主婦の私はダメです～～
しっかり主婦になれない

お弁当作りもお休みなのでこの前作った簡単ケーキを
アップします

どこが簡単ってトースターで焼くだけ
オーブンで焼くのは設定温度まで温めたり時間も掛かりますけど
とてもお手軽
見た目はさほど？ですけどね～

宮崎のトマト

2009-06-05 | 出来事
あらま～驚き・・・　

と言う事もないのでしょうが、昨日はスーパーに行ったら
宮崎産のトマトが並んでいました

それだけなら買わなかったのかもしれませんが、
袋に宮崎県知事さんのお顔が～印刷されているって

ただそれだけでつい！買ってしまいました

さすが～～ちょっと小さく印刷されているだけなのに
私のような人がいるとすれば販売効果は高いわ～

ついでにこのトマトのお味！
甘くて美味しかったですよ＾＾このくらいの大きさのトマトが
一番甘くて美味しい～リコピンたっぷり

・・・ちなみに１０個付いていて２４８円なり～・・・


　　　　　　　　

昨日はこんなクッキーを焼いてみました

きな粉が入ったヘルシー味！です～～


シソ巻きおにぎり

2009-06-04 | お弁当
　　　　


去年作ったシソの葉の塩漬けを使って
おにぎりに巻きました

便利ですね～～

もう１つのおにぎりは、市販のゆかりと白すりごまを
混ぜたものを表面につけましたよ

卵焼きはカニ棒を芯にして巻きます

　今日のお天気は

　　外ではゲコゲコ？？カエルの鳴き声が聞こえています
　　雨がほしいと言っているのでしょうか？


焼きそば弁当

2009-06-03 | お弁当
　　　　

今日は焼きそばと俵おにぎりを入れてみました

　　他に

　茄子の味噌煮

　焼き肉

　胡瓜の飾り切り

　　を入れました



　俵おにぎりは、チンゲンサイの葉を茹でたものを巻いて
　その上を海苔巻き～～しました

　みなさんのお弁当はどんなだったんでしょうね～

　　いいアイディアがあったら教えてください～
　　

魚そしてミニハンバーグ入り弁当

2009-06-02 | お弁当
　　　　

焼き魚そしてミニハンバーグを入れました

　　　作り方のご紹介

ミニハンバーグは・・・前にも紹介しましたが
夕食の煮込みハンバーグを小さくお弁当用に作りタッパーに
ストックして置いたもの
煮込む時に、ハンバーグの隙間に人参も入れると彩りもいいし
栄養も取れるので是非お試し下さい


今朝は鍋に塩を入れて、人参の輪切り、サツマイモは1,5ｃｍ位の角切り、
を入れて茹でます→出来上がる頃ピーマン輪切り、レーズンを入れて
ザルにあけます・・をしました

サツマイモのサラダ
サツマイモとレーズンに胡椒、マヨネーズで和えて１品出来上がり～
サツマイモの大きさを小さくしてピックを刺すと食べやすく
可愛く作れます。

人参の飾り切り・・塩味が付いているのでそのままでＯＫ

ピーマンと玉葱の炒め物
玉葱を先に炒め味付けしてピーマンは仕上げに入れるだけ
ピーマンの色も綺麗に

ちくわの飾り切り・・
５ｍｍ幅の輪切りを２つ用意し１つだけ１カ所切り込みを入れて
はめ込みます

時間の短縮・・・そして彩りや栄養を考えたお弁当作り頑張りましょう

　　　　今日はこんな感じでした

　　　　参考になればうれしいです

鰻弁当

2009-06-01 | お弁当
　　　　
久しぶりに鰻がお弁当に登場～～

６月は連休もなく長丁場！
元気に頑張って欲しいもの

アメリカンチェリーも出てますね＾＾
お弁当に丁度良くしばらくの間使えそう

茹でものは１つの鍋で時間をずらして入れます
まずマカロニ（茹で時間を見て）、人参→アスパラ→ブロッコリーの順
マカロニとアスパラでマヨネーズ和えに
ブロッコリーはハム巻きに＾＾
飾り人参は塩茹でしてますからそのまま使えます

　　　　　　

花粉症がいる我が家・・・外に洗濯物や布団を干すことは
できません。しかも桜が散っても続くので
部屋に干すことが多い。
今度は雨の日が多いのでしょうか？
梅雨入りになるとまた外には干せないので
・・・太陽の下で洗濯物が干せるのはずっと先になりそうです

さて～～６月・・・月曜日

皆さん頑張りましょう～のんびり主婦も忙しいわ

見てくださってありがとうございます