goo blog サービス終了のお知らせ 

気ままにハーブティー

簡単料理やお菓子、パンの写真を中心に気ままに公開します!一休みしらんしょ~

黒糖饅頭

2008-01-11 | お菓子



今日は今年初のパソコンボランティアの日です
お茶のみタイムに食べようと黒糖饅頭を作りました
息子のお弁当を作り終えるとすぐに開始。。。

今蒸し上がって湯気がホヤホヤ~~~~

生地に黒糖を使っているので甘いかしら??
私も試食していないので皆さんと食べてみます

辛口批評が。。。楽しみ

中身のアンは白あんに西京味噌を加えて味噌アンにしてみました
一応手間はかかっている

今年1年楽しくお手伝いが出来れば思っていますが
時としてどっちが先生??って
ことがあるので
私にとってもとても勉強になる場所です

夕方から大きな雪だるまの予報が。。。
いやだわ~

今日のお弁当

2008-01-11 | お弁当


昨日はシナモンロールを焼いたので
お弁当にも1個入れてしまいました

初登場はブリの幽庵焼きを入れてみました
ブリを醤油たれに漬け込んで焼きますが
柚子の輪切りを加えて漬け込みます

昨日は黒豆も煮たので3粒を
丹波の黒豆ですから粒が大きい~~んです

野菜はえのきとニラ、人参の炒め物を

肉団子は、豚肉の味噌味を人参と一緒に煮ます

久々にイチゴも入れて。。こんな感じでした