当地も昨日が梅雨入りだそうです。確かに昨日の午前中はそれなりの雨降りでしたが、午後はカラリと晴れて陽が射しました。これからは雨の日が多くなる様ですが梅雨明けは平年通りの来月20日前後で短期間の梅雨だそうです。庭の野菜への影響はどんななんだろう。たっぷりの雨水で豊作を期待したいのですが。
毎週土曜日は、一週間分の食料などの調達が私の仕事です。平日の夕食は調達弁当で済ませているので、土・日の夕食はおかずの品数を多くし、一寸珍しいものなどを見繕います。ついでなのでスーパーでの調達が多くなります。
どのスーパーも年々惣菜売り場が拡張されています。需要が多いんでしょうね。確かに夫婦二人分だけのおかずともなると、少量のものを品数多くが望みです。そして美味しそうな珍しいものを探します。購入したものが美味しかったり、時々新しい発見が重なれば、そんなスーパーは常連になります。
核家族が進むほど惣菜の売り上げは増加することでしよう。手間暇かける手料理よりは何かと理に適っています。惣菜販売の強いスーパーは常連顧客を増やします。それはその他の売り上げも増やすことになり、惣菜強化は侮れません。益々惣菜購入が楽しめそうです。
今日の夕食に選んだ惣菜です。肉に野菜に、煮物に揚げ物など、刺身の生ものも有ります。夫婦二人分、一寸多めかも。残したら翌日も賞味します。気になったらつい手が出ます。
庭の畑の野菜も賑やかになって来ました。
ナスです。未だ小さな木ですが実が大きくなり始めました。
アップです。もう数日すれば収穫出来そうです。十分な雨が降れば成長が早い。既にキュウリは収穫最盛期に入りつつあります。
先ずはミニトマトが沢山の実を付けました。トマトは熟す迄可成りの期間を要すので楽しみは未だ先です。
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コケコッコーの鶏の貯金箱です。可愛いものも有るよ。
ニワトリ – 貯金箱ギャラリー (kimamajin.com)
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これからがたのしみですね。
我が家も引っ越し前は、家庭菜園をしてた頃をおもいだします。
特に自家製のトマトが美味しくて、菜園をやめてからも、スーパーのトマトは買えなかった時期がありました。
これからも、家庭菜園の様子を楽しみにしております。
また、いろいろ発信します。宜しくお願いします。