プチバーブ

諸事情でしばらく更新してませんでしたが
そうするとどこから書けばいいのか分からなくなります。

とりあえず月曜日、
月曜だっていうのに軽井沢から帰宅したばかりの家族と
数軒となりのフレンチ、プチバーブへ。

大好きなお店だけどなにげに結構久しぶりで、
おいしかったなぁそういえばこの店、としみじみ。

今日のお気に入り、エイのヒレのムニエル？
ふわふわのお魚と、まわりのかりかりと、軟骨のぽりぽりが、絶妙。
付け合わせのポテトはオムレツのような形になっており、中に野菜や桜えびが入っていました。


げきうまロゼワインとともに。
ロゼといっても桃の皮の色のよう。
最初はグラスで頼んだけど、
結局ボトルあけちゃいました。


みんなよっぱらいに。