ブルスケッタ

 

先日買ったバゲットでブルスケッタを作る。

 

といってもこないだ作った自家製ジェノベーゼにチーズ乗っけて

オーブントースターで軽く焼いて

がりがりっとしたパンの上に

濃厚トマトを刻んで乗っけただけの

 

やばうまブルスケッタ。

 

トマトの酸味でいくらでも食べれるのが　こわい。

 

しかもパンががりがりなので口のなかきれそっ。

でも　やば～い、とまらな～いって感じなのだ。

 

先日江崎のほうのカフェに行って

お花屋さんが併設してあるところで

ついバジルを2苗買ってしまう。

 

そして家にもあるけど、

トマトの横に植える。

 

相乗効果あるのでね。

今年のトマトは生育が遅い。

 

バジルを植えたらよくなるかな～と思ってね。

トマトもバジルも大好き、大好き。

 

そして、嬉しいこと発見。

 

一個もないかもって思ってた桃ちゃん、

2個見っけ。

 

熟したら食べるぞ～。