![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/1e/21a9b695e1b64ecee26547084c5dc060.jpg)
昨日の晩ご飯![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
ハラペーニョを練り込んだ
モントレージャックという辛いチーズと
半端に残った水煮缶のトマトがあったので
これでハンバーグを作ろうと、朝から決めてました。
ということで
メインはチーズハンバーグ、トマトソース。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/9d/e0ed4fa34fc82815547c47a7272e6dbf.jpg)
cahors家伝授のハンバーグは
基本、煮込みハンバーグです。
そして玉ねぎを炒めないで、生のまま入れます。
玉ねぎの食感が残って、これが美味しいのです。
チーズトロ~~な断面~~~。シズル感出てますでしょうか(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/1e/b78bc0867beacdf4d9fd97702d793696.jpg)
ハンバーグ、滅多に作らないけど
やっぱり美味しいね♪
冷たいモロヘイヤスープ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/42/dde2e7df3d7e2af3b63cf79bd6a88b47.jpg)
にんにくとコリアンダーパウダーを効かせてます。
夏野菜、オクラは、納豆と卵黄と一緒に混ぜ混ぜ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/cc/3cfd6e446603db1b09d6bb246c56d4a5.jpg)
卵黄でまったり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/bc/1251521f5e04a01a57c99a9c688fca82.jpg)
納豆は入れなくても
オクラ、卵黄、醤油、鰹節でも十分美味しいです♪
冷奴。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/8e/a318752a581c25911ee337afadf20904.jpg)
この前のソウルで求めた器が
冷奴にちょうどいい大きさです。
ズッキーニと若芽とイカゲソの味噌生姜煮。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/80/94bef79d64d3500c871bec67daae4592.jpg)
これは冷やしていただくのが好き。
鍋ごと氷水で急速に冷やしました。
伊勢のこちらで買った若芽、これで最後です。
柔らかくて美味しかったな。
また、電話で頼もうかしら。
旦那はいつものコノスルのゲヴェルツ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/26/56b7b489f216ee075f64a1e86b436786.jpg)
いーーーっつもこれを買っきてくれます。かなり保守的(笑)。
********************
朝日に包まれ輝く牡丹(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/38/5f01a1190020337286e65b3e10987354.jpg)
ふんがーーーーっ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/95/30b87c2a309b97f5c8e70a204f63ed5b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
ハラペーニョを練り込んだ
モントレージャックという辛いチーズと
半端に残った水煮缶のトマトがあったので
これでハンバーグを作ろうと、朝から決めてました。
ということで
メインはチーズハンバーグ、トマトソース。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/9d/e0ed4fa34fc82815547c47a7272e6dbf.jpg)
cahors家伝授のハンバーグは
基本、煮込みハンバーグです。
そして玉ねぎを炒めないで、生のまま入れます。
玉ねぎの食感が残って、これが美味しいのです。
チーズトロ~~な断面~~~。シズル感出てますでしょうか(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/1e/b78bc0867beacdf4d9fd97702d793696.jpg)
ハンバーグ、滅多に作らないけど
やっぱり美味しいね♪
冷たいモロヘイヤスープ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/42/dde2e7df3d7e2af3b63cf79bd6a88b47.jpg)
にんにくとコリアンダーパウダーを効かせてます。
夏野菜、オクラは、納豆と卵黄と一緒に混ぜ混ぜ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/cc/3cfd6e446603db1b09d6bb246c56d4a5.jpg)
卵黄でまったり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/bc/1251521f5e04a01a57c99a9c688fca82.jpg)
納豆は入れなくても
オクラ、卵黄、醤油、鰹節でも十分美味しいです♪
冷奴。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/8e/a318752a581c25911ee337afadf20904.jpg)
この前のソウルで求めた器が
冷奴にちょうどいい大きさです。
ズッキーニと若芽とイカゲソの味噌生姜煮。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/80/94bef79d64d3500c871bec67daae4592.jpg)
これは冷やしていただくのが好き。
鍋ごと氷水で急速に冷やしました。
伊勢のこちらで買った若芽、これで最後です。
柔らかくて美味しかったな。
また、電話で頼もうかしら。
旦那はいつものコノスルのゲヴェルツ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/26/56b7b489f216ee075f64a1e86b436786.jpg)
いーーーっつもこれを買っきてくれます。かなり保守的(笑)。
********************
朝日に包まれ輝く牡丹(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/38/5f01a1190020337286e65b3e10987354.jpg)
ふんがーーーーっ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/95/30b87c2a309b97f5c8e70a204f63ed5b.jpg)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます