cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

海鮮鍋

2012-02-07 | 家ご飯
国芳の作品に酔い痴れた日の晩ご飯 海鮮鍋です。 出汁は味の兵四郎のあご入兵四郎だし。 Pちゃんに勧めてもらってから気に入って 今は定期的にお取り寄せしてます。 九州では定番のあご(飛び魚)ベースの味付け出汁パック。 1から出汁を取るのが面倒な時はこれにお任せ。 水から煮て味を見て塩や醤油を足してます。 あ、浮かんでるのは鰹節をお茶用パックに詰めたもの。 即席出汁でも鰹節をプラ . . . 本文を読む

没後150年 歌川国芳展

2012-02-07 | 日記
閉幕まで残りわずか、歌川国芳展に行ってきました。 チケット売り場はそうでもありませんでしたが 展示室の入り口では行列が。入るまで15分ほど並びました。 展内も人・人・人。 でも約420点の作品には圧倒されっ放しで 色彩、構図全てに刺激を受けました。 特に最後のセクションでは 国芳独特のユーモア溢れる作品揃いで これが1番楽しみにしていたところであります。 美術館や展示 . . . 本文を読む

トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド@六本木

2012-02-07 | 外ご飯
先週末の土曜日(2/4)は 2/12まで開催中の歌川国芳展(森アーツセンターギャラリーにて)に 行く予定だったのでヒルズの近くでランチ トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルドへ。 人気店のようで念のため11:30に予約して。 路地裏に位置する隠れ家的なレストランです。 伺った時間はガラガラでしたが あれよあれよと言う間に満席に。 ランチは3コースから選択可。 . . . 本文を読む

愛媛の野菜

2012-02-07 | 愛媛
今日、愛媛の実家から野菜がたっぷり届きました~ テーブルに並べるとすごい事に嬉しい悲鳴 大好物、の高菜もたんまりと。 野菜のためにはこの冷え込みが有難い。 どれも状態よく、新鮮さを保ってます 安納芋、じゃが芋、金時人参、牛蒡、里芋、など根菜類。 珍しいのではコールラビ。 母曰く、厚揚げと味噌味の煮物にすると美味しいらしい。 冷蔵庫、ベランダに野菜が溢 . . . 本文を読む

ミニ牡丹

2012-02-07 | 牡丹
コレドで牡丹にそっくりの子を見つけて思わず衝動買い くんくん。 ふむふむ。 興味を示してたけど こうなるのを恐れて早めに撤収しました ************************* 今年の冬は寒いねぇ~。 ホットマット、ぬっくーー . . . 本文を読む