11月21日(月）は、「simpleお粥ランチ」の日です。
朝粥は無くなりお昼のランチにしました。でも、シンプルです。
炒り玄米のお粥とみそ汁、ちょっとしたおかずです。650円
物足りない方は、天然酵母のトーストもあります。間に合えば、ピザも焼いてるかも知れません。
来てからのお楽しみです。
25日(金）－「ときどきイベント」です。
青空美容室のみかちゃん
タ . . . 本文を読む
19日(土）は、ロイヤルクィーンの料理教室でした。
ロイヤルクィーンのお鍋を使った料理をいろいろ教えてもらいます。
いつも手早く、美味しい料理を作って下さる堤之さん。
今回は、ピザがメインでした。ピザ生地をこねています。
鍋でピザを焼きます。私の注文で半分はチーズを抜いてもらいました。
野菜(トマト・しめじ・ピーマン）だけで、とっても美味しかったです。
これからPINOのメニューに . . . 本文を読む
15日(火）は、PINOの料理勉強会でした。
10月の須永先生の料理の復習会でした。
秋から冬にかけての「冷え」を取るメニューで、ほうとう・鬼揚げ・ごぼう末広焼・ふろふき大根・高野時雨などを作りました。
ほうとうをこねています。
配膳の様子。
できあがり！
ふろふき大根は、炒り玄米を少し入れて炊くと、甘味が増してすごく美味しいです！
ご飯は、炊き込みご飯を作りました。これも季節 . . . 本文を読む
