今日も荒れ模様の天気。
気温もぐっと下がって、夜半には雪もちらつくらしい。
でもこれが本来の気候。寒い方が、かえって安心できたりする。
先週末に撮った菜園の冬野菜たち。
暖かい春の陽射しに、まぶしそうな顔をしていた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/72/098a7d6b61c713edbec92bef04936bcb.jpg)
水菜の花。
葉がギザギザしてて線が細いので花も上品な菜の花。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/44/ba23e01759fd1fabc97de41ca5e00cfd.jpg)
ブロッコリーの花。
まだ、ひと粒、ふた粒だけど、これが一気に咲いたらとても綺麗。
ボリュームもあるので切り花で飾っても見劣りしない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/98/c94e009d196bebd2393e33cc3bfae1b5.jpg)
ブロッコリーの脇芽。
真ん中の白い切り口が本体?を収穫した痕。
脇芽も十分、おいしく食べられる。
でも急いでたべないと、脇芽も花が咲き始めている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/08/8d059fbbe01c9b346b2962f5f07373ec.jpg)
これは、葉ぼたんではありません。白菜です。
収穫せずにおいた白菜は春になると真ん中から拡がり出し、こんな状態に。
もうしばらくすると、真ん中の芯が伸びて花が咲く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/93/7a11a482c98ac3df40b3f9d6e2d7e3a5.jpg)
これも白菜。
冬に収穫した時、根っこを残しておくと、切り株から新芽というか脇芽が出てきて、
こんな状態に育つ。これも真ん中から花芯が伸びてくるので、花が蕾みのうちに摘み取り、
菜ばなとして茹でてお浸しで食べる。
この他、大根もたくさん残っているが、さすがに皮が固くなり味も落ちてきた。
そろそろ、冬野菜の残務処理をして春用に畑地を整えないと…
でも、もったいなくてなかなか出来ないでいる。
とりあえずは、ジャガイモを植える場所作りだな~。
気温もぐっと下がって、夜半には雪もちらつくらしい。
でもこれが本来の気候。寒い方が、かえって安心できたりする。
先週末に撮った菜園の冬野菜たち。
暖かい春の陽射しに、まぶしそうな顔をしていた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/72/098a7d6b61c713edbec92bef04936bcb.jpg)
水菜の花。
葉がギザギザしてて線が細いので花も上品な菜の花。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/44/ba23e01759fd1fabc97de41ca5e00cfd.jpg)
ブロッコリーの花。
まだ、ひと粒、ふた粒だけど、これが一気に咲いたらとても綺麗。
ボリュームもあるので切り花で飾っても見劣りしない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/98/c94e009d196bebd2393e33cc3bfae1b5.jpg)
ブロッコリーの脇芽。
真ん中の白い切り口が本体?を収穫した痕。
脇芽も十分、おいしく食べられる。
でも急いでたべないと、脇芽も花が咲き始めている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/08/8d059fbbe01c9b346b2962f5f07373ec.jpg)
これは、葉ぼたんではありません。白菜です。
収穫せずにおいた白菜は春になると真ん中から拡がり出し、こんな状態に。
もうしばらくすると、真ん中の芯が伸びて花が咲く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/93/7a11a482c98ac3df40b3f9d6e2d7e3a5.jpg)
これも白菜。
冬に収穫した時、根っこを残しておくと、切り株から新芽というか脇芽が出てきて、
こんな状態に育つ。これも真ん中から花芯が伸びてくるので、花が蕾みのうちに摘み取り、
菜ばなとして茹でてお浸しで食べる。
この他、大根もたくさん残っているが、さすがに皮が固くなり味も落ちてきた。
そろそろ、冬野菜の残務処理をして春用に畑地を整えないと…
でも、もったいなくてなかなか出来ないでいる。
とりあえずは、ジャガイモを植える場所作りだな~。