今日は一日、草取りサンデー。
「梅雨」といえるほど、まだそれほど雨は降っていないけど、
雑草たちが大繁殖！
ムシっても、ムシっても、きりなく生えてくる。
腕と指先と膝が、超～痛い！
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ブロ友、猫の母さまに沖縄土産に頂いた野菜の種たち。
うりずん豆・沖縄からし菜・沖縄青チマサンチュ・サンゴかいわれ大根
その後も順調に育っている。
沖縄からし菜
種まき後３日ほどで芽が出て、だいぶ混み合ってきた。
間引きをしたら、収穫ザル一杯に。
お浸しにして鰹ぶしとお醤油をかけて食べたら、とても美味しかった。
からし菜だけど、辛味はなく、苦味もなく食べやすい。
サンゴかいわれ大根（左）・青チマサンチュ（右）
かいわれ大根は紫色だった。
緑色のもあるけど、ある程度育つと緑になるらしい。
かいわれ用の大根を最後？まで育てるとどうなるんだろう～？
こちらも間引きした。
彩りがいいので、サラダにして食べてみた。
ほんのり辛くて、かいわれ大根の味がした。
チマサンチュはサラダ菜のような感じかな。
混み合ってるのを抜いて、広い場所に移植してみた。
うりずん豆
きれいに育っている。
でも、まだツルは出てこない。
ついでに、沖縄野菜ではないけど、同じ日に種を播いた三尺ささげ。
三尺ささげ
うりずんと同じくらいの成長ぶりかな～。
