かすうどん

　大阪に住んでいたとき、気になっていたけれど、行けなかったお店がいくつかあります。　そのうちの一つが、かすうどんの店でした。　新型コロナが流行る前、よく昼ご飯を食べに行っていた、お魚のおいしい店がありました。その店が新地に移転した後、うどん屋さんができました。店の前に、「かすうどん」の幟が立っていました。　新大阪界隈は、ラーメン屋の激戦区でしたが、そば屋やうどん屋はそれほど多くない。いつか行こうと . . . 本文を読む