アメリカ便り～韓国系日本料理

　今回は二泊四日というトンボ帰り。初日の夜は時差ぼけで何も食べずに就寝。まともな食事は二日目の夜だけでした。　現地の日本人駐在員に連れて行かれたのが、ニュージャージーのコリアンタウンにある日本料理店。ただし、経営は韓国人です。店員もすべて韓国人らしい。　タイで日本料理屋に連れて行かれると、（なんでわざわざ日本料理に…）と、不満がむくむくと湧きますが、ここアメリカであまり不満に思わない . . . 本文を読む