高円寺 「チョップスティックス (chop sticks)」 高円寺大一市場内の一大アジアンロードのベトナミー！！

samuraiです。

今日は高円寺の大一市場へとやってきました。



以前は乾物屋が軒を連ねる通りでしたが、
今ではすっかり姿を消し、
アジアン料理屋がこれでもかと出来ていて
一大アジアロードと化していますｗ。
（ ・ω・）

まずは阿佐ヶ谷に本店を構える『ダオタイ』。



こちらはベトナム焼き鳥専門店の『ビンミン』。



高円寺はよく”日本のアジア”と呼ばれますが、
まさにその縮図と言っても過言ではないですね！！
ヾ(´・ω・｀)ノ

ということで、本日はその一角にあるベトナム料理専門店、
『チョップスティックス』というお店にやってきました。



それでは行ってみますか！！



店内はカウンター・テーブル席併せて28席と、
コノ界隈では中々広い造り。
半分外というロケーションが、現地の食堂っぽくて
たまりませんね！！
(・▽・)

さて、メニューはこちら。



メニューはご飯モノとフォーとのツートップ体制。
その他にも色々サブメニューがあるのがウレシイですね！！
(´▽｀)ノ

ということで、「ブンボーフエ(880円)」に「ランチセット(+200円)」をチョイス。
パクチー大盛りと生唐辛子も付けてもらいました。

さて、待つこと10分。カレーいやフォーがやってきました。



いや～、こりゃそそる見た目ですね！！
ランチセットは、ハーフの海南鶏飯が付いてきます。
実にお得な内容ですね！！
(o≧▽゜)

さて、フォーはこちら。



具材はたっぷりのパクチー、もやし、ピーナッツ、ワケギ、牛肉といった内容。
スープはかなり澄んでいますね～。



澄み切ったスープの海の上に描かれる、緑の大地。
ベトナムのメコン川をクルーズしているような錯覚に捉われますねｗ！
(・ω・)

それではいただきますか。



麺はもちもちで、口当たりはかなりなめらか。
太麺ですが、実にするするといただけます。
それもそのはず、こちらは日本初の”生麺のフォー”ですよ！！
(*゜▽゜)ノ



牛肉は甘辛く煮付けられており、
麺との相性もバツグン！！
スープは鶏ダシを基調としたさっぱりとした味付けで
辛さも程よく、実に現地に近い味だと思います！！
コレはグレード高いですね～！！
(*´∀｀)

では、海南鶏飯いってみますか。



ハーフサイズとはいえ、しっかりしたボリュームですね。
ライスの上には鶏肉が二枚載っています。
(゜▽゜*)



いや～、実にいい見た目ですね！！

それではいただきますか。



ライスは鶏ダシとオイスターソースの風味を感じさせ
しっとりといただけます。
鶏肉も柔らかく蒸されていて、ソースとの相性もバツグン！
こちらもグレードの高い一品ですね～！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ フォン ベトーーー!!

ということで、こちらはガチですよ！！
お店の雰囲気も現地風なら、
お味もきっちりと現地の味。
そして、生麺のフォーをいただけるのは
日本広しといえどもココだけ！！
(゜∀゜)ノ

ベトナムに行ったことのある方なら感涙モノのお店ですが
行ったことのない方でも充分満足出来ると思います。
次回はベトナム焼き鳥にチャレンジしてみたいですね！

この暑い季節にぴったりのお店だと思います。
皆さんも是非！！


【お店情報】

『チョップスティックス (chop sticks)』

住所：東京都杉並区高円寺北3-22-8 大一市場内

電話：03-3330-3992

営業時間：11:30～24:00

定休日：無休