『子どもの「パン食」は今日からおやめなさい!─栄養学不要論』

幕内 秀夫著『子どもの「パン食」は今日からおやめなさい!─栄養学不要論』

えーと、まぁパン食だと、パンと一緒に糖分やら、脂分をとるようになるので、ごはん食が良い、ということ。
そして、その土地で摂れたものを、そのまま食べるのがよい、ということ。
栄養学は、そもそもそんなに確立されたものではないから、栄養素に固執する必要はないし、学校の給食の献立なんかも絶対的ではない、とか。

とにかく、小児肥満や、こどもの低血糖、高脂血症などが増えだして、大変なことになりそうなのである。