増殖中

ハマってしまうと道具を揃えたくなります。。。

少し高めだったので悩んだけど
買っちゃった。ノルディック社製のケーキキーパー。
もっぱらパンが乾燥しないように入れて使っています。



見てお分かりの通り、ラウンドパン型も購入しちゃったよ。

カンパーニュの方は中級バージョンをリピート中。
気泡はなかなかいい感じで出るんだけど
イマイチ可愛いまるっこいラインが出ないのよねえ。
発酵の問題だろうなあ。