おせちバトル 千秋楽

黒豆のラム酒漬けをパウンドケーキに入れて焼いてみた。きなことアーモンドプードルを小麦粉に加えてある。一晩おいて食すとしっとり、和の味に仕上がった。ラムと黒豆のビター感のパンチが効いてなかなかの一品。しかし黒豆ラム酒漬けは偉大である。酸化もせず最後まで堪能させてくれた。ブラボー。