TASTING CUBE

Wine by your side…我が家は毎晩がワインサロン。最近のマイブームはBOX WINEです。

I'ts all About 40 years.

2010-10-31 22:34:27 | ワインのまわり
高校時代の友人がWeddinngに招いてくれた。
歳を重ね、ゲスト慣れしている我々・・・いくつものWeddiing Partyに招かれてきたから、手抜きを出来るわけがない。

まだ招かれたことがないから・・と彼女が選んだ会場はやっぱり期待感がある。
久しぶりのホテルウエディングにワクワク。

思いのほか、ウェルカムドリンクはノンアルコール。
案外、それでいいのかもと開眼。

セレモニーのあと、会場へ。
料理が盛り付けられる前のこのテーブルセッティングはいつみても圧巻。
特別に招かれる席を用意されたこの瞬間が大好きだ。
グラス類が素晴らしい。


メニューはコチラ。


前菜の中のトマトのムースは味のアクセントになる。ウニのようにあざやかで、スクープで盛られた演出もキュート。スターターはインパクトも大切♪


テーブルには専属の担当が付き、タイムリーにリクエストに応じてくれる。担当が不在でも他の誰かに用件をつたえると、すぐに的確に応えてくれる・・この演出はウレシイ。

ワインはホテルブランドのシャンパーニュからスタート。
ボルドーの白ワインが美味しい、満足♪


同テーブルには10年来、数年来の友人と同年代の招待客がアサインされていた。
このテーブルには特に挨拶や演出も依頼なく、ただただゆっくり席につける。



この半年、余裕がなかった自分がいて、長いトンネルを抜けた瞬間、ご褒美といわんばかりのご招待だった。友人達は10年近く海外赴任してたり、10数年同じ社に勤続しつつもエンジョイしてたり・・。それぞれだが、とにかくみんな「カド」がとれててトークが楽しい。共有したい空間や思いを共有化できる時間がありがたい。
大台目前にこの日を無事迎えられたことに感謝。ここまで行き着くのに年月はどんなだったか。まだまだ「ナイモノネダリ」世代。
たった数十年・・・されど数十年。


ありがとう+おめでとう。