TASTING CUBE

Wine by your side…我が家は毎晩がワインサロン。最近のマイブームはBOX WINEです。

高畠ワイナリ

2006-01-29 00:23:31 | ワイン育
おととい、ブラインドテイスティングにて思いがけなかった一本をまたお伝えします。メルロー75%、カリフォルニア産カベルネソーヴィニヨン25%で造られた日本のワイン。ベリーの甘さ、オークの香り・・でも果実の凝縮感がそれほどあるわけでもない。当然海外でボトリングされたものと思ったが、なんと山形で。きっと苦労して造られたのでしょう。翌日、たまたま近所のお店で見かけたのは同じく高畠ワイナリーのスパークリングワイン。なんと高畠町産のシャルドネ100%で出来ているとのこと。日本産でブラン・ド・ブランが頂けるのか・・。是非トライして見たい。