安曇野市街地にある豊科の「レストランプルミエ」に初めて入りました。午後６時過ぎに入った当座は僕一人だったのですが、予約のお客様やテイクアウトで、賑やかになりました。
ビーフシチューが切れているということなので、ハンバーグステーキと、スープと珈琲のセットを注文。料理が美味しく、サービスも良いのですが、ご夫婦でやっているので、提供までに時間が若干かかります。
看板、外観
入口
店内。一番奥の席に座りました。
壁には、北アルプスを撮影した写真がかかっていました。
おすすめメニュー。注文しようとした、国産牛ビーフシチューは、切れているということでした。
そこで、国産牛豚Mixハンバーグステーキ（デミソース）にしました。サラダとパン又はごはんがついています。あわせて、スープと珈琲のセット（500円）も注文。
サラダを持ってきてくれたのですが、一緒に、ホウレンソウのおひたし、漬物までもってきてくれました。
キャベツやトマトの他に、タマネギなど。盛りも多いです。
キューリと大根です。この漬物は、かなり美味しい。
ホーレンソーのおひたし。こんなに出てきてびっくりでした。
さらに、あとで、ゴボウの炒めた物をもってきてくれました。これも嬉しい。
スープ。コーンポタージュです。たっぷりで、量的に多い。
ハンバーグステーキとごはん。ごはんかパンを選べます。
ハンバーグステーキ。こんなに大きいハンバーグを見たのは、久しぶりです。
付け合わせが、隠れていますがフライドポテトたくさんに茄子。
ニンジン、ブロッコリー。このニンジンが絶品の美味しさ。白いのは蕪のようでした。
ハンバーグは柔らかめです。注文を受けてから、タマネギを刻み始めるそうです。予約を入れておけば、提供時間は短縮すると思います。
珈琲。かなり濃くて、肉料理にあった珈琲でした。
出てくる時は、あたりは暗くなっていました。ランチでも、夕食でもよいですが、また訪れたいお店です。
【レストラン プルミエ】
住所：長野県安曇野市豊科4962-1
電話：0263-72-3404
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