ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

仕事始めは落ジャガ拾い

2011-01-05 | じゃがいも(デジマ)


きょう久しぶりに太陽がのぞき、
ようやく午後になって畑に入れる状態になった。

先月からぐずついた天気ばかりで全く手付かずのままで
次の春作の準備が遅れています。

収穫を終えたジャガイモ畑をトラクターで耕起して
底に潜んでいたジャガイモが掘り出されているので拾い集めに行く。
ロータリーの爪で砕かれているので食用にはならない。

これを怠ると次作の病気の原因にもなるので、
出来るだけ丁寧に拾い出したほうが良いのです。





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