きょうはひな祭り。
今年こそはと思っていたけど・・
というのも長女のひな人形、
長いことお蔵入りしたままなんです。
今年は孫の I ちゃん、momo ちゃんに
出してやろうと思っていたけどダメだねGGは。
いま出してやってもいいが、直ぐに片付けなければ・・・
と言うのでまた来年ということに。
長崎の桃の節句に欠かせないのがコレ。
桃カステラ！！
事務局長おススメは、
上の砂糖がしっとりとして姿も綺麗な異人堂の桃カステラ。
本来長崎では、女の子が初節句を迎える家が、
お返しとして送る内祝いの品として用いられていたが、
最近では出産祝いや宮参り等の縁起物として贈られている。
また、県外からの旅行者にもお土産として人気があり、
お菓子屋さんでは年間を通じて販売しています。
この上部分がすり蜜の桃カステラ。
すり蜜とカステラ部分を一緒に食べたときに
ちょうどいい甘さ加減になるように、
カステラ生地の砂糖の分量をおさえてあるんです。
おしゃれな姿と見た目の可愛いらしさが人気の秘密。
桃カステラの人気ベスト５は、
万月堂、松翁軒、異人堂、岩永梅寿軒、文明堂かな？
私見ですが。
←クリックで応援をお願しいします。
今年こそはと思っていたけど・・
というのも長女のひな人形、
長いことお蔵入りしたままなんです。
今年は孫の I ちゃん、momo ちゃんに
出してやろうと思っていたけどダメだねGGは。
いま出してやってもいいが、直ぐに片付けなければ・・・
と言うのでまた来年ということに。
長崎の桃の節句に欠かせないのがコレ。
桃カステラ！！
事務局長おススメは、
上の砂糖がしっとりとして姿も綺麗な異人堂の桃カステラ。
本来長崎では、女の子が初節句を迎える家が、
お返しとして送る内祝いの品として用いられていたが、
最近では出産祝いや宮参り等の縁起物として贈られている。
また、県外からの旅行者にもお土産として人気があり、
お菓子屋さんでは年間を通じて販売しています。
この上部分がすり蜜の桃カステラ。
すり蜜とカステラ部分を一緒に食べたときに
ちょうどいい甘さ加減になるように、
カステラ生地の砂糖の分量をおさえてあるんです。
おしゃれな姿と見た目の可愛いらしさが人気の秘密。
桃カステラの人気ベスト５は、
万月堂、松翁軒、異人堂、岩永梅寿軒、文明堂かな？
私見ですが。
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去年初めて日本橋の長崎館でゲットしましたよ(^^)v
佐世保のメーカーさんでした。
きっと思いっきり甘いのかと恐る恐る食べてみたら、コーティング部分は確かに甘いけどカステラ部分はそうでもなくて全体のバランスは甘さ控えめで美味しかったです(^^)v
綺麗で美味しいお菓子ですね(^^)v
見て楽しい、食べて美味しい、可愛いカステラですね。
ちなみに、我が家は万月堂のすぐ近くです。
懐かしい桃カステラ
2、3年ほど前 夫の姪っ子が遊びに来たときに
お土産に持ってきてくれました
https://blog.goo.ne.jp/gurandma-su-2013/e/9ab1e74db533a51ae2b2f7dadc39496e
文明堂はこちらにもあるけどこのお菓子は売ってないのです
懐かしいお菓子 食べたくなりました
かわいいカステラですね。
桃太郎さんを思い出しました。(^^ゞ
この時期、県内のお菓子屋さんはどこでも作られていると思います。
そうそう、長崎のアンテナショップ日本橋の長崎館へも
一度は対面販売でジャガイモとお米持って行きたいと思っているのですが、
博多ぐらいの距離でちょっと行くかという距離じゃないもので・・・
マルシェも恵比寿、ベイクオーター、二股川とかまた行きたいんですがね。
甘いのが苦手な人には如何かと思いますが・・
小さい頃、この桃カステラは全国区と思っていました。
羨ましいです。いつでも食べられるじゃないですか。
まず、自分で買いに行くことはないので事務局長まかせ。
たぶん異人堂が近いので食べる機会が多いのかと。
あの文明堂さんも小ぶりの桃カステラを作られてるようですが、
長崎の本店だけでしょうかね。
最近、お店自体を閉められるところもあるようで、
長崎の食文化として後世に伝えたいものです。
そうか～。
桃太郎の故郷である岡山とのコラボ商品として
関西でもＰＲしていけば面白いかも。
ちなみに家の3番目の孫の名前が「ももかステラ」
関係ないか・・