ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

ジャンボにんにくの芽

2013-11-22 | ジャンボにんにく
ジャンボにんにくの芽がほぼ出揃った。



今年初めて春ジャガイモと同じ要領で栽培している。
ジャガイモの掘り取り機を使って収穫しようという魂胆だ。

ジャンボにんにくの場合、しっかり根が張っていて、
収穫の時に簡単には引き抜けないんですよ。

それで、少しでも楽に早く収穫が出来ないものかと
考えたのがこの栽培方法です。





冬の間は寒さにじっと耐えて、
来春暖かくなってくると茎は次第に太くなり、
房もソフトボール大になっていきます。



そのお隣りには同じネギ属の早生玉ねぎ。
県農技開発センターの一般開放でお土産にいただいたもの。

根が付きました。


只今、秋作新じゃが「デジマ」の予約受付中です。
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