「ながさきにこまる」2年連続「特Ａ」

【長崎新聞　2010.02.24付朝刊より抜粋】

県産米の「ながさき　にこまる」（諫早市産）が、
日本穀物検定協会の「２００９年産米食味ランキング」で、
最上級の「特Ａ」に選ばれた。０８年産の初出品から２年連続。

食味ランキングは炊いたコメの外観、味、香り、粘りなどを基準に５段階で評価。
０９年産米は、全国１２５産地・品種が審査され、
「特Ａ」には全国的に有名な「魚沼産コシヒカリ」を含む２０産地・品種が選ばれた。

「にこまる」は、ふっくらとした炊きあがりや、もちもちとした食感、
高温でも品質が低下しにくいといった特長があり、
県などが０４年度から奨励品種に選定。
０６年から本格的に生産が始まり、
０９年産は県央地区を中心に約１３００ヘクタールで栽培された。

県農産園芸課は「魚沼産コシヒカリなど全国のブランド米と並ぶ
最高の評価を２年連続で受けた。産地のさらなる振興を図りたい」としている。



いや～。嬉しいですね。
全国区のブランド米として定着しつつある「ながさきにこまる」。
我が家では、'07年より栽培開始して今年で４年目。
今年も全圃場に「ながさきにこまる」を作付け予定です。

ちなみに今日、二工区圃場の２０アールに完熟堆肥4.5tを投入します。





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