竹中缶詰を手に入れる

今日も雨が降っています。５月の気候だそうです。週末は晴れ間が出そうですが、台風の影響もあり予定は前日までたてられそうもありません。
１日だけ遠出をするつもりですが、明日以降いつにするか間際まで検討します。

さて今日も雨の日ネタです。

しばらく前の事ですが、関西の知人から「竹中缶詰のオイルサーディン」を１缶もらいました。なかなか入手困難な商品で、１缶だけで勘弁してくださいとのことでした。
実はわたくし、オイルサーディンを食べたことがありませんでした。基本的に魚は大好きなのですが、魚の油漬けの缶詰のイメージが外国の食品の感があり、わざわざおいしい日本の食べ方があるのになぜ外国の食べ物をと関心がありませんでした。

でも知人の話によると、今巷では日本一おいしい缶詰という評判があるそうです。ネットで確認してみると結構話題になっているみたいです。


いくつかパッケージに種類があるようですが、頂いたのはこの青い缶です。うっかり開けてしまったので撮影しておりません。この写真が印刷された缶です。
頭と尾びれがカットされ整然と缶に並んでおりました。オイルは綿実油だそうです。１匹食べてみました。少し塩気があって、生臭くもなく中々旨いものでした。
ネットでいろいろ料理方法が紹介されておりましたが、一番簡単な、そのままコンロにかけて醤油と一味をかけるやり方にしました。全然油っぽくなくあっさり上品で魚好きの私の好きな味です。アツアツのイワシをあっという間にペロリです。残った油も冷めてから飲んでしまいました。知人によると、この綿実油をフランスパンにつけて食すると、また絶品だということです。問題は価格です。手作業でのイワシの処理で大変高価な缶詰です。１缶５００円前後です。

さて、ＴＶなどでうまいと紹介されているので、入手困難、まして京都の宮津市の地場の缶詰会社の商品です。ネットで探しても関東ではまったく入手困難。
ネットで買うしかないと半ばあきらめていたのですが、なんと、行きつけの中堅スーパーの缶詰コーナーに１０缶入荷しているではありませんか。
高価ですから我慢して３缶買いました。関東ではあまり知られていないので、幸運でした。高価ですが、防災ストックに入れておきました。


上記の青缶と同じものです。またイワシの中でも、高い方の真イワシのオイルサーディンです。

その二日後、送料を考えると５００円でもいいかと、また買いに行きました。７缶残っている見当でしたが、４缶しかありません。知っている人はいるのですね。思い切っての残り全部４缶を買いました。
このお取り寄せ缶詰めコーナーには、おなじ竹中缶詰の「ホタルイカ」「ホタテ貝」「ししゃも」「かきくん」なども１０缶づつならんでおりました。
店員に確認すると、お客様から入荷してほしいとの要望で入れたそうです。

数日後、手持ち７缶ですから１０缶にしたいと思い、このスーパーの店舗一覧から近郊の大型店を選び数店まわりました。さすがです。このイワシのオイルサーディンだけが売り切れています。

関東で一店だけ常設で売っていそうな店を見つけました。このためだけでは遠すぎますので、８月に近くまで出かける用事があるので覗いてみるつもりです。

何時もの事ですが、入手困難な商品を手に入れてみると病気がおさまって、次はいつ食べようかとひそかに考えている毎日です。