2月25日のサタデープラスで放送以来ずっと探していた「カルディーの黒麻婆豆腐」を昨日見つけ、ゲットできました。放送翌日行きつけの大型スーパーのカルディーに駆け付けましたが売り切れ。以来もう一軒のターミナルのカルディーにも行きましたが売り切れ。それ以来近くに行ったときに寄っていましたがずっと売り切れ、品切れ入荷待ちでした。
一袋190円？のお手軽価格だったからでしょうか、ずっと入荷待ちの札がありました。それが昨日見つけたのです。一人二袋までだったので念のため2袋購入しました。
サタデープラスの清水アナ（最近ファンになってる女子アナ）とゲストの中華の店の主人の二人がべた褒めの堂々1位になった商品です。この数か月麻婆豆腐に凝っていた私としては、どうしても食べてみたいレトルト食品です。
今コンロの上のフライパンに出来上がって私に食べられるのを待ってます。キッチンからにおいが。ひと匙ためしに食べてみました。
山椒を効かせすぎの商品が多い中、やさしく深みのあるおいしさです。こんな麻婆豆腐もありかと感じました。熱いご飯にかけて早く食べたいです。
私は以前紹介しましたが、カルディの麻辣ペッパーミルを持ってまして、料理した麻婆豆腐に追いがけしたりしています。今回も試してみる必要があるかどうか楽しみです。
今回はカルディのオリジナル商品が味の2項目で満点を獲得し、ダントツの強さでした。あんも美味しいくしつこくもなくとがった感じもありません。
早く投稿して夕飯にしたいです。
追記
只今6時。夕食終わりました。美味かったです。餡というのでしょうか、フライパンの底に流れる赤黒い油がまたおいしいです。追加の麻辣入りませんでした。風袋のレシピでは豚ひき肉100g書いてありましたが小口では売っておらず、かといって多めに買って残りは冷凍もどうかと、最小の15９gで作りました。が、これが大正解、おいしい肉みそ風の佃煮ができました。2～3人前だそうですが、食べきれず明日も温めて食べます。なかなか噂通りの美味しいものが手に入りませんが、今回は大当たりの予感。2袋購入はG.J.でした。
これから「孤独のグルメ」を観ます。
