ホワイトデーは「杏仁豆腐」

ホワイトデーのお返しは毎年苦心しています。私のブログを長年お読みの方は、毎年のバレンタインに知人からのチョコレートが神戸・芦屋付近の著名なあるいは近年話題のパティシエの作品が選ばれていると言う事を御存じでしょう。

ですからお返しについて考えると、同じレベルではとてもかなわないので、旅先での美味しいものを贈ったりしています。

さて数年前から、一部杏仁豆腐の愛好者の中でとても話題になっている杏仁豆腐があると聞きました。そのことを昨年末別の知人に話したとこれ、知人はとても杏仁豆腐がとても好きだと言う事は判明したのです。
それではと知人二人に杏仁豆腐を贈ることにしたのです。

そのお店は有名な「杏’ｓ　cafe」の杏仁豆腐です。
すぐに買えばいいのにと思われるでしょうが、場所がちょっとわが家からは不便な所にあるのです。ただ墓参りのルートの途中にありますので、今回の購入になったのです。
昨日墓参の帰り訪問したのですが、定休日を間違え昨日休みでした。単純なチョンボに怒りを覚え、今日再度出かけたのです。

西武線花小金井の駅から徒歩五分くらい、こじんまりしたお店でした。
店長に、２月にホワイトデーのお返しに送りたいと電話したものだと自己紹介し、とりあえず一番の杏仁豆腐を頂くことにしました。


”極”杏仁豆腐　濃厚かため仕立て～を勧めて頂きました。
私は杏仁豆腐をちゃんと食べたことがないので、よく表現できませんがのど越しの良さとか、スプーンでの掬う時の感触とか、これが美味しい杏仁豆腐かと納得していました。杏仁豆腐を食べながら発送伝票を書きました。

発送は六個１箱にしてもらい、３種類２個づつにしました。何がいいかと聞きましたところ、
プレーンな味をまず食べて頂きたいと言う事で、”極杏仁豆腐”～濃厚かため仕立て～と”極杏仁豆腐”～口どけ柔らか仕立て～勧められました。
それから組み合わせ杏仁豆腐の中から「マンゴープリン＆杏仁豆腐」を２個頼み合計六個を２セット発送を依頼しました。

地方発送もしているとのことで、梱包にも工夫しているようなことを言っていました。
ＴＶや雑誌でも数多く取り上げられているので大丈夫と思いますが、舌の肥えた神戸と芦屋の知人が気に入ってくれるかちょっと気がかりです。
ネットの内容を見ると、原料の杏仁に大変気を使っているようです。その辺の解説を「リーフレット」などで同封してもらえれば、送り主としても安心だと思うのですが、用意されていないようでした。もう少し自慢の杏仁豆腐を送り出す工夫をしたらいいのにと思いました。

なにせ日本人は紙に書かれたものを信用する民族ですから、いいものを送ってもらったという、「折紙」があるといいですね。
私の発送分は明日製造で明日発送になるそうです。日曜日の反応が楽しみです。