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賞味速報:Délicieux (デリシュ) ・ラーメン味助(青森県平川市 2023.4.22)
およそ三か月振りの味助訪問。新屋温泉が廃業となり訪れる切っ掛けもなく
久し振り。先回は温泉達人会飯出氏を案内。今回は黒森山、志賀坊森林公園
山岳トレッキング後の山飯として利用。弘前さくらまつりの影響か混んでた。
食感:津軽の濃厚煮干しラーメンと言えば勿論、高橋の中華そばを思い浮か
ぶが、筆者が足繁く通うのがこの味助のラーメン店。変わらぬ煮干味。
参照#①たかはし中華そば店(弘前市) ②日本列島 麺・うどん・蕎麦 探訪紀行