イクラ丼 (たっちゃん食堂)

　イクラ丼(漁師が経営する食堂)【北海道道央温泉探査紀行 2024.06.03】

　北海道道央探査三日目、前日確認済みの漁師が経営する食堂の海鮮丼が
　美味しそうだったのチャレンジ。海鮮丼と言えばうに丼とかイクラ丼を
　思い起こす。さっそくイクラ丼を注文した。因みに同行したのは学会の
　役員と北海道に在住する温泉研究家（研究発表者）の総勢四名であった。
　instagram：外見・イメ曲・ぎゅっとそっと　➡　

　食感：北海道といったら、やはり豪快かつ新鮮な海の食材だが、ご覧の
　　　　イクラ丼はやや盛が少ない。青森県在住の筆者にはやや不満の盛
　　　　値段 2,200円。海産物の不良、円安起因の総値上でしょうがない

　参照＃①日本列島 丼ぶり 賞味紀行 ②北海道(道央温泉)探査紀行 2024