自然薯餃子(道の駅 碇ケ関)

　　　賞味速報：自然薯餃子(＋たこ唐揚＆生ビール)【道の駅いかりがせき津軽関の庄 2023.4.22】

　　　道の駅いかりがせきリニューアルオープン。秋田県境で筆者にはトレッキング重要拠点
　　　なのでお祝い方々駆け付けた。勿論、山岳（平川・黒石両市）トレッキング後の仕舞湯
　　　は併設の関の庄温泉。湯上り一杯のツマミが碇ヶ関名物自然薯餃子。今日そのまま仮眠。

　　　食感：碇ケ関地区特産が自然薯。それを練り込んだ餃子は旨味だった。他に自然薯そば
　　　　　　自然薯ソフト、自然薯たこ焼きなど粘りと独特の風味の自然薯メニューがお勧め
　　　　
　　　参照＃① この日の仕舞湯｢関の庄 温泉｣　② 道の駅仮眠時に利用する温泉(併設・隣接)