海老みそラーメン (三沢市)

　　　　　賞味速報：海老みそラーメン【久慈平岳Ⅱトレッキング 完 2021.11.27】

　　　　　久し振りに変わり麺を食した。三沢市南町にある「札幌海老麺処」という
　　　　　ラーメン屋さん。ナント海老ミソがベースのラーメンスープ。一見諄そう
　　　　　だけれど、海老のミソは魅力的。物珍しさもあって、スープまで完食した。

　　　　　食感：最初札幌味噌ラーメンなのかなと半信半疑でスープを啜ったら紛れ
　　　　　　　　もなく海老ミソの味だ。勿論、ブレンドだが海老好きには堪らない。

　　　　　参照＃日本列島 麺・うどん・そば 探訪紀行 ㊱