羽二重餅♪

　　　　　　　　　

羽二重餅と書いて「はぶたえもち」と言う、福井が生んだスバラシイお菓子（というかモチ？）

このお菓子は、元々羽二重織物を製造していた松岡軒が菓子業に転じ、求肥餅を作り、羽二重織りのようにきめ細かくなめらかな餅であることと、先代の稼業を偲んで「羽二重餅」と命名したらしい

そのスバラシイお菓子がなぜか我が家にあったのだ。

ここ最近、家族で福井に行ったものはいないからおそらく誰かのお土産にもらったモノだろう、、、

しかし、そんなことはどうでもいいのだガッちゃんの目の前に現れたと言う事実だけで、、、

この羽二重餅は写真で見る通り、しなやかな絹のような柔らかさがあり、高級感を身にまとい、甘いんだけど甘ったるくなく、何枚でも食べられちゃうガッちゃんの大好物なんですよねー

そう、まさにお餅界の天使なのだ

福井県のヒトにはもっともっとこの羽二重餅を全国にアピールして欲しいねー

食べたことのないヒトは何かの機会があれば、いや、なくともゼヒ食べてみてください

きっと、ほっぺたが地面まで落ちるハズ