豚ロースフライ定食、あての晩ごはんではないよ・・・

5月18日 (水)・・・晴れ、朝は肌寒い・・・

日中はおおむね高気圧に覆われいい天気に・・・

 

晩ごはんは、炊屋なりにきちっとつくる。

 

きのうの晩ごはん　おやじの田舎家庭料理　566会食

きっちり作った晩ごはん、ほんとに ?

 

○　山かけ・・・

※　とろろを擂って、マグロを切って…あてだ・・・吟醸酒の○○

 

○　きゅうりとキャベツの漬物・・・

 

○　ロース肉の玉ねぎはさみフライ・・・

※　生姜焼き用豚ロースを生姜焼きにしないでフライに・・・

ポテトサラダ(じゃがいも・きゅうり・ハム・マカロニ・マヨネーズ・塩コショウ)を作って

キャベツを千切にしてレモン汁をかけておく・・・ゆで卵を作る・・・水から13分でOK。

ちなみに11分～12分で半熟・・・

 

これでも、結構いろいろ手間がかかるのよ・・・

 

きのうの晩ごはん　豚ロースフライ定食・・・

大根とえんどう豆の味噌汁・・・

ごっつおさまでした・・・