法解釈に悩む・・・(^^;)

◆ひさびさに、市民活動でお世話になった法律事務所を訪れる

　かつて廃棄物問題の市民活動でお世話になった法律事務所に、何年ぶりかでお邪魔しました。お邪魔するのは、困ったときだけ。本当に勝手な訪問にもかかわらず、笑顔で迎えて頂きました。

　議会活動は、法律とは切っても切れない関係。いつも解釈で悩みに悩む私。今日は、たくさんの助言を頂くと共に、住民監査請求や行政訴訟の大切さについても教えて頂き、帰ってきました。

５月度・わくわく子育てサロン

◆わくわく子育てサロン、大盛況！

　立田南部子育て支援センターで子粗朶サロンがあり、私も参加しました。
　今日の出し物は、手遊び・紙芝居・絵本の読み聞かせ・ちょっと情報・簡単おやつの紹介。NPO活動でサロンをはじめて、１年になりますが、最初の頃は一生懸命チラシまきをして、参加者を募っていました。でも、今では、宣伝なしで、部屋からあふれんばかりの親子が集まります。今日の参加者も、２７組。こどもを２人つれてくる人もいるので、スタッフ入れて６０人くらいの人でムンムンの状態になります。

みんな楽しくおしゃべり

おやつ紹介（冷やしぜんざい・春巻きの皮のパリパリせんべい）

◆おやつの作り方　　おやつ担当：神田（ゆ）さん

ヘルシーおやつ?片栗粉の冷やしぜんざい

（つくり方）

　片栗粉　　　　大さじ２
　砂糖　　　　　小さじ１
　水　　　　　　１００ｃｃ
なべに入れて中火で透明になるまで木しゃもじでよく混ぜる。
水でぬらしたスプーンですくい、水にとって冷やす。

　あんこ
水を切ってあんこを上からかける。（おこのみのかたさで）

《ヘルスメイトから一言》

わらび粉や、くず粉の代わりに手近な片栗粉で作ってみました。透明感のあるモチは見た目にも涼し気です。幼児には小さ目に切ってあげてください。

 

ヘルシーおやつ?春巻きの皮のぱりぱりスティック

（つくり方）
　春巻きの皮
　バター
　シナモン
　グラニュー糖　　　
・    巻きの皮を縦横に４つに切り、バターを薄く塗ってその上にシナモンシュガーをふりかける。端から巻く。巻き終わりに水を少量つけてとめる。
・ オーブントースターできつね色になるまで２～３分焼く。　

　　☆ゆるめに巻いた方がカリッと焼き上がります。

《ヘルスメイトから一言》春巻きの皮が残ったとき、おやつに利用してみましょう。シナモンシュガーの他にも塩味、カレー味、チーズ味など試してみてください。