アガベシロップ社長ブログ by ALMATERRA Inc

健康的に美しく生きるために、アガベシロップの色々な美味しさ、オーガニックのこと、日々感じたことを綴っています。

ビオファ2015@ドイツ・ニュルンベルクレポート2

2015年02月18日 | アガベの海外情報

メキシコのアガベシロップ供給元2社とも出展していて、2月11日~14日の4日間

毎日顔をみて言葉を交わすことによりコミュニケーションも良くなります。

海外の会社は移動が多いので、メンバーが数年単位で変わります。

今回の新メンバーはとても良い人達で良かったです

話す内容なんかより、目で伝わる、目は心の窓とはまさにこのことですね。

 

気になっていたことは、アガベ仕様の商品リスト、どんなものに使われているのか?

まず、検索してみると100商品ぐらいありますので、ブース番号をチェックして回りました。

 

●あったらいいな、と思っていたガム

●日本人には馴染みがないソフトキャンディ

砂糖の塊みたいで、噛むのか?なめるのか?よくわからない。

●キャンディだけど、100%アガベでは作れなかったらしいです。砂糖50%入り

 ●もちろんグラノーラ

●アーモンドミルクやオーツミルクなど植物性ミルク、かなり人気ありますよね。

牛乳のラクトースがお腹に合わない人が多いそうです。

 

 ●ジャム、かなりの種類がアガベで作られています。日本でも見かけたことあります。

次回に続く・・・