今年も！今年は？

日々の生活がマンネリ化しております今日この頃です。今年も庭の植物は同じ時期に花を咲かせますと言っても狭い庭ですから種類は少ないです。
　　　　

今年も「鉢植」のエビネと牡丹が咲きました。「鉢植」は何か手入れする必要があるので花が咲くと何かほっとします。今年は昔取った杵柄で「柿」を使って遊んでみました。

　　

桜を見ながら果肉の硬い「富有柿」を食す。

　　　　

干柿用「渋柿」をそのまま５か月くらい冷凍しておけば渋が抜けてピューレ状になってしまいますが甘く食べられます。渋柿の渋を除く方法のひとつとして「凍結」もあるのです。