2014・6・3（火）…㈲まるふじ製麺所「五島手延うどん」

　今日の昼食は、長崎県上五島町にある㈲まるふじ製麺所が製造元の「五島手延うどん」を調理して食べた。

　添付のツユは粉末タイプの温かい用のツユ。

　濃口醤油のほんのり旨みを感じるスープ。鰹エキス、いりこ粉末、昆布粉末が使われているが、魚介系の味は感じれなかった。

　それに平行して、鹿児島市にあるキンコー醤油㈱が製造元の「めんつゆ（ストレートタイプ）」でザルうどんを。

　とても旨みを感じるレベルの高い、このツユのおかげでとても美味しく食べることができた。

　あっさりながら満足の昼食でした。

.

.

.

.

.

.

　添付の粉末タイプのスープで温かな「うどん」を

 こちらは「ザルうどん」用

.

　　～長崎県の「五島手延うどん」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/4273nag.html