「麺ライフ」の日記

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2018・8・20(月)…「ラーメン マルハチ」@倉敷市藤戸町天城「まるはちラーメン」

2018-08-20 16:40:18 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市藤戸町天城にある、「ラーメン マルハチ」で「まるはちラーメン(大盛)」(650円+100円)を食べた。

 「徳島ラーメン」のお店である。

 麺が見えないほどにチャーシューが乗っている。

 熱々のスープはちょっとしょっぱさを感じる濃厚な醤油スープ。

 しっかりとした細麺がスープの旨みを良く吸い取っている。

 スープは飲むというよりは、麺を美味しく食べれるように調整をしているのだろうか。

 具材は、濃い味付けのスライスチャーシューが8切れほど。

 店の名前の通りの枚数にしているのだろう。

 愛想のいいおばちゃんが接客をしている常連客の多そうなお店。

 ☆3.5

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 麺が見えない

 麺

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    http://www.men-rife.com/3653tok.html

 


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