それから倉敷に移動して倉敷市幸町にある、「麺屋 天喰」で「醤油ラーメン」(600円)を食べた。
鶏ガラダシの効いた甘みを感じる飲みやすい醤油スープ。
万寿製麺所の麺からスープの旨みを感じることができる。
具材は、かしわ5切れほど、シナチク、青長ネギ。
笠岡ラーメンっぽさを少し感じる一杯。
1か月前の3月15日にオープンをしたお店。
最近オープンするお店はラーメンの値段が、800円、900円台が当たり前になってきたが600円とリーズナブル。
スープの美味しい一杯でした。
☆4.0
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カウンターのみ12席のお店
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