今日の昼食は、岡山市にある、㈱飛竜が製造元の「麺屋 大輔 とんこつラーメン」を調理して食べた。
豚骨ダシがとても効いた濃厚な白濁した豚骨スープ。
「クリーミーなとんこつスープです」とあるが、クリーミーさは感じない。
極細麺にスープがよく絡む。
オーソドックスな濃厚豚骨ラーメンでした。
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